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Dans la liste des fromages de chèvre AOP se trouvent également :
  • La Brousse du Rove.
  • Le Chavignol.
  • Le Mâconnais.
  • Le Pélardon.
  • Le Picodon.
  • Le Pouligny-Saint-Pierre.
  • Le Rigotte-de-Condrieu.
  • Le Rocamadour.
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Si le choix des fromages de chèvre présentés sur ce site est loin d'être exhaustif, ils vous permet de découvrir les plus emblématiques et les plus repré ...
Amount Per 1 oz (28.4 g)
Calories 103
% Daily Value*
Total Fat 8 g
12%
Saturated fat 6 g
30%
Cholesterol 22 mg
7%
Sodium 146 mg
6%
Potassium 45 mg
1%
Total Carbohydrate 0 g
0%
Dietary fiber 0 g
0%
Sugar 0 g
Protein 6 g
12%
Caffeine 0 mg
Vitamin C
0%
Calcium
8%
Iron
2%
Vitamin D
1%
Vitamin B6
0%
Cobalamin
1%
Magnesium
2%
Le Chabichou, Le Chevrotin, le Crottin de Chavignol, le Picodon, le Pélardon, le Rocamadour, le Sainte Maure de Touraine… Embarquez pour un Tour de France ...
Pour chaque catégorie de fromage, il existe des fromages au lait de chèvre. Cependant, seules les pâtes pressées cuites ne font pas de fromages à base de chèvre ...
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Jul 22, 2016 · 5 fromages de chèvre AOP à la loupe · Le Banon · Le Chabichou du Poitou · Le Chevrotin · Le Mâconnais · Le Chavignol ou Crottin de Chavignol.
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Très souvent, un même fromage de chèvre peut être dégusté à différents stades d'affinage : frais, crémeux ou sec. À chacun correspond un goût différent.